（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ とらっかせい 大粒種 乾の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプとらっかせい 大粒種 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ | らっかせい 大粒種 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 6 | 87.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 24 | -24 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 25.2 | -24.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 46.4 | -46.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 47 | -46.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 10.7 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 10 | -6.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 12.4 | -8.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 8.5 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 19.4 | -14.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | ナトリウム | 17 | 2 | 15 | mg | | カリウム | 230 | 740 | -510 | mg | | カルシウム | 10 | 49 | -39 | mg | | マグネシウム | 9 | 170 | -161 | mg | | リン | 19 | 380 | -361 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.56 | -1.49 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 20 | -20 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 88 | -85 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 390 | 0 | 390 | μg | | β-カロテン | 730 | 6 | 724 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 920 | 8 | 912 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 1 | 76 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 11 | -10 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 24 | -23.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.49 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 76 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 2.56 | -2.42 | mg | | ビオチン | 3.1 | 92 | -88.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法
| 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 26 % 及び種皮 4 %
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |