（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 3.3 | 90.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.5 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 18.5 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.4 | -10.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 11.4 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 56.4 | -53.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 53.8 | -50.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 57.9 | -54.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 8.4 | -7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 64.3 | -59.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.5 | -2 | g | | ナトリウム | 17 | 1 | 16 | mg | | カリウム | 230 | 980 | -750 | mg | | カルシウム | 10 | 80 | -70 | mg | | マグネシウム | 9 | 120 | -111 | mg | | リン | 19 | 340 | -321 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.67 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.38 | -1.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 230 | -227 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 390 | 2 | 388 | μg | | β-カロテン | 730 | 25 | 705 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 920 | 27 | 893 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 2 | 75 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 28 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.2 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 130 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.46 | -0.32 | mg | | ビオチン | 3.1 | 15 | -11.9 | μg | | ビタミンC | 2 | (Tr) | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法
| 原材料材料配合割合：青きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |