（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ と大豆 ［その他］ テンペの栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプと大豆 ［その他］ テンペの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ | 大豆 ［その他］ テンペ | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 57.8 | 36.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.9 | -11.9 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 15.8 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.8 | -7.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 10.2 | -6.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 10.2 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 15.4 | -10.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 2 | -1.5 | g | | ナトリウム | 17 | 2 | 15 | mg | | カリウム | 230 | 730 | -500 | mg | | カルシウム | 10 | 70 | -60 | mg | | マグネシウム | 9 | 95 | -86 | mg | | リン | 19 | 250 | -231 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 76 | -73 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 390 | | 390 | μg | | β-カロテン | 730 | | 730 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 920 | 1 | 919 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | Tr | 77 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 8.5 | -8.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 3 | 11 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.4 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.9 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 49 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.08 | -0.94 | mg | | ビオチン | 3.1 | 20 | -16.9 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法
| 丸大豆製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |