（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ と和風料理 和え物類 いんげんのごま和えの栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプと和風料理 和え物類 いんげんのごま和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ | 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 81.4 | 12.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3 | -3 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.2 | -3.2 | g | | コレステロール | | 5 | -5 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 5.3 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 4.9 | -1.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 7.2 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 9.1 | -4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | ナトリウム | 17 | 480 | -463 | mg | | カリウム | 230 | 270 | -40 | mg | | カルシウム | 10 | 120 | -110 | mg | | マグネシウム | 9 | 44 | -35 | mg | | リン | 19 | 88 | -69 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 10 | -7 | μg | | レチノール | | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 390 | 190 | 200 | μg | | β-カロテン | 730 | 700 | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 920 | 840 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 73 | 4 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 39 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 52 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.2 | -0.06 | mg | | ビオチン | 3.1 | 2 | 1.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 5 | -3 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法
| | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |