（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ と洋風料理 フライ類 メンチカツの栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプと洋風料理 フライ類 メンチカツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ | 洋風料理 フライ類 メンチカツ | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 50.3 | 43.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.4 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 10.7 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 17.7 | -17.7 | g | | コレステロール | | 26 | -26 | mg | | 脂質 | 0.1 | 18.7 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 19.3 | -16.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 16.3 | -13.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 19.3 | -15.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 1.7 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 18.7 | -14 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.5 | -1 | g | | ナトリウム | 17 | 350 | -333 | mg | | カリウム | 230 | 240 | -10 | mg | | カルシウム | 10 | 24 | -14 | mg | | マグネシウム | 9 | 27 | -18 | mg | | リン | 19 | 96 | -77 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 1 | 2 | μg | | レチノール | | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 390 | 19 | 371 | μg | | β-カロテン | 730 | 46 | 684 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 920 | 55 | 865 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 10 | 67 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 19 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.9 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 11 | 28 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.5 | -0.36 | mg | | ビオチン | 3.1 | 1.6 | 1.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |