（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ とうずら卵 全卵 生の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプとうずら卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ | うずら卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 72.9 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.4 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 12.6 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.7 | -10.7 | g | | コレステロール | | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 0.1 | 13.1 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 0.3 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 0.3 | 2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 3.9 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 0.3 | 4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 17 | 130 | -113 | mg | | カリウム | 230 | 150 | 80 | mg | | カルシウム | 10 | 60 | -50 | mg | | マグネシウム | 9 | 11 | -2 | mg | | リン | 19 | 220 | -201 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 0 | 46 | -46 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 8 | -5 | μg | | レチノール | | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | 390 | 0 | 390 | μg | | β-カロテン | 730 | 9 | 721 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 920 | 16 | 904 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 350 | -273 | μg | | ビタミンD | | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 15 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.72 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 11 | 91 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.98 | -0.84 | mg | | ビオチン | 3.1 | 19 | -15.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法
| 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）
卵黄：卵白＝ 38：62 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |