ブロッコリー 花序 焼き とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
ブロッコリー 花序 焼きとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブロッコリー 花序 焼き | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 9.3 | 69.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 2.3 | 4.6 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 3.1 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3 | 68.9 | -64.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 66.8 | -62.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.4 | 76.6 | -65.2 | g | | 食物繊維総量 | | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 84.9 | -76.5 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 2.1 | 2.1 | 0 | g | | ナトリウム | 13 | 1 | 12 | mg | | カリウム | 820 | 1100 | -280 | mg | | カルシウム | 90 | 37 | 53 | mg | | マグネシウム | 53 | 57 | -4 | mg | | リン | 200 | 81 | 119 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.5 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.2 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.5 | 0.53 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 21 | 2 | 19 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 1700 | 5900 | -4200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 20 | 280 | -260 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 6100 | -4400 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 500 | -360 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6 | 6.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 380 | 16 | 364 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.27 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.21 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 3.4 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 4 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.67 | 0.43 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 450 | 260 | 190 | μg | | パントテン酸 | 1.99 | 0.46 | 1.53 | mg | | ビオチン | 23 | 5.3 | 17.7 | μg | | ビタミンC | 150 | 69 | 81 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |