ブロッコリー 花序 焼き とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
ブロッコリー 花序 焼きとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブロッコリー 花序 焼き | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 1.2 | 77.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 19.7 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 20.6 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.8 | -47.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.2 | 50.4 | -49.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3 | 19.8 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 18.6 | -14.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.4 | 20.5 | -9.1 | g | | 食物繊維総量 | | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 24.9 | -16.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | g | | ナトリウム | 13 | 350 | -337 | mg | | カリウム | 820 | 650 | 170 | mg | | カルシウム | 90 | 47 | 43 | mg | | マグネシウム | 53 | 180 | -127 | mg | | リン | 200 | 370 | -170 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.6 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.7 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.65 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.5 | 1.45 | -0.95 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 21 | 92 | -71 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1700 | 3 | 1697 | μg | | β-クリプトキサンチン | 20 | 2 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 4 | 1696 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | Tr | 140 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6 | 4.8 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 7.1 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 380 | 0 | 380 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.1 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.09 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 16 | -14.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 20 | -16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.67 | 0.36 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 450 | 86 | 364 | μg | | パントテン酸 | 1.99 | 1.87 | 0.12 | mg | | ビオチン | 23 | 79 | -56 | μg | | ビタミンC | 150 | 0 | 150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 茎葉を除いたもの
| 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |