ブロッコリー 花序 焼き と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
ブロッコリー 花序 焼きと菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブロッコリー 花序 焼き | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 33.5 | 45 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 5.2 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 5.8 | 4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 14.6 | -14.6 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.2 | 15.3 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3 | 44.3 | -40 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 40.9 | -36.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.4 | 44.6 | -33.2 | g | | 食物繊維総量 | | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.4 | 44.4 | -36 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.9 | 1.2 | g | | ナトリウム | 13 | 170 | -157 | mg | | カリウム | 820 | 160 | 660 | mg | | カルシウム | 90 | 76 | 14 | mg | | マグネシウム | 53 | 18 | 35 | mg | | リン | 200 | 92 | 108 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.09 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.5 | 0.12 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | 4 | 12 | -8 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 21 | 9 | 12 | μg | | レチノール | | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1700 | 34 | 1666 | μg | | β-クリプトキサンチン | 20 | 1 | 19 | μg | | β-カロテン当量 | 1700 | 37 | 1663 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 21 | 119 | μg | | ビタミンD | | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 6 | 2 | 4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 380 | 7 | 373 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.14 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.5 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.67 | 0.04 | 0.63 | mg | | ビタミンB12 | | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 450 | 25 | 425 | μg | | パントテン酸 | 1.99 | 0.59 | 1.4 | mg | | ビオチン | 23 | 3.1 | 19.9 | μg | | ビタミンC | 150 | (Tr) | 150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 茎葉を除いたもの
| 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |