（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いためと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 2.5 | 83.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 20.8 | -20 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 23.4 | -22.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 5.1 | 21.9 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.8 | 31.1 | -27.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 29.3 | -25.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 39.7 | -31.9 | g | | 食物繊維総量 | | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 39.7 | -32.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 12.3 | -11.9 | g | | ナトリウム | Tr | 3600 | -3600 | mg | | カリウム | 270 | 490 | -220 | mg | | カルシウム | 5 | 390 | -385 | mg | | マグネシウム | 11 | 120 | -109 | mg | | リン | 30 | 490 | -460 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.71 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 0 | 15 | -15 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 150 | 540 | -390 | μg | | β-カロテン | 480 | 2300 | -1820 | μg | | β-クリプトキサンチン | 320 | 130 | 190 | μg | | β-カロテン当量 | 720 | 3100 | -2380 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 360 | -300 | μg | | ビタミンD | | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 2.5 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.5 | 5.1 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 11 | 220 | -209 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.1 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 8.7 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.31 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 57 | 170 | -113 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.47 | -0.21 | mg | | ビオチン | 2.6 | 6 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 170 | 11 | 159 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン：0ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |