（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いためと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 2.8 | 83 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 17 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 18.3 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 5.1 | 0.8 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.8 | 10.9 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 10.4 | -6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 28.5 | -20.7 | g | | 食物繊維総量 | | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 30.5 | -22.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 47.6 | -47.2 | g | | ナトリウム | Tr | 18000 | -18000 | mg | | カリウム | 270 | 490 | -220 | mg | | カルシウム | 5 | 76 | -71 | mg | | マグネシウム | 11 | 61 | -50 | mg | | リン | 30 | 220 | -190 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.6 | -0.49 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 0 | 39 | -39 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 150 | 260 | -110 | μg | | β-カロテン | 480 | 2200 | -1720 | μg | | β-クリプトキサンチン | 320 | 65 | 255 | μg | | β-カロテン当量 | 720 | 2300 | -1580 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 200 | -140 | μg | | ビタミンD | | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.8 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 11 | 57 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 5.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 7.5 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.17 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 57 | 170 | -113 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.41 | -0.15 | mg | | ビオチン | 2.6 | 8.3 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 170 | 25 | 145 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 45.7 | -45.7 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン：0ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |