（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いためとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 0.5 | 85.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 5.8 | -5 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 6.9 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.8 | -32.8 | g | | コレステロール | | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 5.1 | 34.1 | -29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.8 | 59.3 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 56.5 | -52.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8 | 53.9 | -46.1 | g | | 食物繊維総量 | | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 55.8 | -48.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | Tr | 64 | -64 | mg | | カリウム | 270 | 440 | -170 | mg | | カルシウム | 5 | 240 | -235 | mg | | マグネシウム | 11 | 74 | -63 | mg | | リン | 30 | 240 | -210 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.55 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 0 | 6 | -6 | μg | | クロム | 0 | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 7 | 11 | -4 | μg | | レチノール | | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 150 | 4 | 146 | μg | | β-カロテン | 480 | 35 | 445 | μg | | β-クリプトキサンチン | 320 | 0 | 320 | μg | | β-カロテン当量 | 720 | 37 | 683 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 66 | -6 | μg | | ビタミンD | | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 5.2 | 0.7 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.5 | 6.5 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 11 | 6 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.34 | 0.11 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 18 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.56 | -1.3 | mg | | ビオチン | 2.6 | 7.6 | -5 | μg | | ビタミンC | 170 | 0 | 170 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン：0ｇ | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |