（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 8.4 | 85.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 30.7 | -30 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 39.4 | -38.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 0.5 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 0.4 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 17.7 | -14.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 31.2 | -29.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 38.7 | -34.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 9.8 | -9.4 | g | | ナトリウム | 0 | 610 | -610 | mg | | カリウム | 230 | 3100 | -2870 | mg | | カルシウム | 5 | 140 | -135 | mg | | マグネシウム | 10 | 340 | -330 | mg | | リン | 26 | 690 | -664 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.62 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.51 | -2.41 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 93 | -87 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 150 | 8800 | -8650 | μg | | β-カロテン | 420 | 38000 | -37580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 290 | 1900 | -1610 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 43000 | -42370 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 3600 | -3547 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 4.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 2600 | -2596 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.21 | -1.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.68 | -2.65 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.61 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 53 | 1200 | -1147 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.93 | -0.72 | mg | | ビオチン | 2.3 | 41 | -38.7 | μg | | ビタミンC | 150 | 160 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |