（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 とくるみ いりの栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生とくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 3.1 | 91.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 13.4 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 14.6 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 70.5 | -70.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 68.8 | -68.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 2.8 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 2.6 | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 3.7 | -0.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 7.5 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 11.7 | -7.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 0 | 4 | -4 | mg | | カリウム | 230 | 540 | -310 | mg | | カルシウム | 5 | 85 | -80 | mg | | マグネシウム | 10 | 150 | -140 | mg | | リン | 26 | 280 | -254 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.21 | -1.17 | mg | | マンガン | 0.1 | 3.44 | -3.34 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 150 | | 150 | μg | | β-カロテン | 420 | | 420 | μg | | β-クリプトキサンチン | 290 | | 290 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 23 | 607 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 2 | 51 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 1.2 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 24 | -24 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.4 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.49 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 53 | 91 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.67 | -0.46 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | 150 | 0 | 150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |