（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 2.3 | 91.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 10.8 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 13.8 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 46.7 | -43.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 28 | -26.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 70.2 | -66 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 8.6 | -8.2 | g | | ナトリウム | 0 | 230 | -230 | mg | | カリウム | 230 | 2300 | -2070 | mg | | カルシウム | 5 | 1200 | -1195 | mg | | マグネシウム | 10 | 210 | -200 | mg | | リン | 26 | 270 | -244 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.75 | -2.65 | mg | | ヨウ素 | Tr | 5 | -5 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 6 | 130 | -124 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 150 | 24 | 126 | μg | | β-カロテン | 420 | 10000 | -9580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 290 | 110 | 180 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 10000 | -9370 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 860 | -807 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 9.4 | -6.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1500 | -1496 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 6 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 10 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.75 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 53 | 820 | -767 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 1.31 | -1.1 | mg | | ビオチン | 2.3 | 20 | -17.7 | μg | | ビタミンC | 150 | 1100 | -950 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |