（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 2.8 | 91.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 19.1 | -18.4 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 24.5 | -23.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 8.4 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 46.5 | -44.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 47.7 | -43.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | ナトリウム | 0 | 3 | -3 | mg | | カリウム | 230 | 2200 | -1970 | mg | | カルシウム | 5 | 450 | -445 | mg | | マグネシウム | 10 | 200 | -190 | mg | | リン | 26 | 290 | -264 | mg | | 鉄 | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.3 | -1.26 | mg | | マンガン | 0.1 | 55 | -54.9 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 6 | 1 | 5 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 150 | | 150 | μg | | β-カロテン | 420 | | 420 | μg | | β-クリプトキサンチン | 290 | | 290 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 13000 | -12370 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 1100 | -1047 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 65 | -61.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1400 | -1396 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.43 | -1.4 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 4.1 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.46 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 53 | 1300 | -1247 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 3.1 | -2.89 | mg | | ビオチン | 2.3 | 52 | -49.7 | μg | | ビタミンC | 150 | 260 | -110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |