（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 53.6 | 40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 4.2 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 5 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 10.6 | -10.5 | g | | コレステロール | | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 0.3 | 11.3 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 14.7 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 13.5 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 25.8 | -23 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 3.3 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 34.2 | -30 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | g | | ナトリウム | 0 | 910 | -910 | mg | | カリウム | 230 | 100 | 130 | mg | | カルシウム | 5 | 94 | -89 | mg | | マグネシウム | 10 | 14 | -4 | mg | | リン | 26 | 54 | -28 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | Tr | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 9 | -3 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 150 | 1 | 149 | μg | | β-カロテン | 420 | 18 | 402 | μg | | β-クリプトキサンチン | 290 | 1 | 289 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 19 | 611 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 2 | 51 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 1.8 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.9 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 11 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.04 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 53 | 9 | 44 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ビオチン | 2.3 | 1.1 | 1.2 | μg | | ビタミンC | 150 | 2 | 148 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |