（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 10.3 | 83.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 10.9 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 13.4 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 17.5 | -17.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 19.6 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 27.5 | -24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | 25.3 | -22.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 32.9 | -30.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 20.5 | -18.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 48.8 | -44.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.9 | -7.5 | g | | ナトリウム | 0 | 7 | -7 | mg | | カリウム | 230 | 1500 | -1270 | mg | | カルシウム | 5 | 35 | -30 | mg | | マグネシウム | 10 | 850 | -840 | mg | | リン | 26 | 2000 | -1974 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | ヨウ素 | Tr | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 65 | -59 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 150 | 0 | 150 | μg | | β-カロテン | 420 | 0 | 420 | μg | | β-クリプトキサンチン | 290 | 0 | 290 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 0 | 630 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 10 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 3.12 | -3.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 35 | -33.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 38 | -36.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 3.27 | -2.95 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 53 | 180 | -127 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 4.43 | -4.22 | mg | | ビオチン | 2.3 | 38 | -35.7 | μg | | ビタミンC | 150 | 0 | 150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |