（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生とその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 生 | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 35 | 59.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | | 0.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 19.1 | -18.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 | 35.8 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 35.1 | -30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 9 | -8.6 | g | | ナトリウム | 0 | 2700 | -2700 | mg | | カリウム | 230 | 350 | -120 | mg | | カルシウム | 5 | 490 | -485 | mg | | マグネシウム | 10 | 100 | -90 | mg | | リン | 26 | 410 | -384 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.1 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.63 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 150 | 0 | 150 | μg | | β-カロテン | 420 | 16 | 404 | μg | | β-クリプトキサンチン | 290 | 0 | 290 | μg | | β-カロテン当量 | 630 | 16 | 614 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 170 | -117 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 4.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.7 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.08 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | | 7 | -7 | μg | | 葉酸 | 53 | 35 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.78 | -0.57 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | 150 | 0 | 150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
食物繊維：AOAC2011.25法
硝酸イオン：0ｇ | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |