はなっこりー 生 と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
はなっこりー 生と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はなっこりー 生 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.5 | 9.5 | 80 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.1 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 5.8 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 9.7 | -7.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 32.1 | -29 | g | | 糖アルコール | | 23.4 | -23.4 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 64.3 | -58.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1 | 19.1 | -18.1 | g | | ナトリウム | 5 | 2600 | -2595 | mg | | カリウム | 380 | 6100 | -5720 | mg | | カルシウム | 51 | 780 | -729 | mg | | マグネシウム | 22 | 530 | -508 | mg | | リン | 79 | 180 | -101 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.21 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | Tr | 200000 | -200000 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 0 | 14 | -14 | μg | | モリブデン | 3 | 11 | -8 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 1200 | 1600 | -400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 43 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 1600 | -400 | μg | | レチノール活性当量 | 97 | 130 | -33 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 140 | 110 | 30 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.31 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 220 | 240 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.35 | 0.15 | mg | | ビオチン | 8.5 | 9.7 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 90 | 29 | 61 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 6.6 | -6.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |