はなっこりー 生 とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
はなっこりー 生とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はなっこりー 生 | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.5 | 11.7 | 77.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.8 | -18.8 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 21.9 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 37.2 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.8 | -33.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 44.8 | -42.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 19.6 | -16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 60.8 | -55.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 5 | Tr | 5 | mg | | カリウム | 380 | 1800 | -1420 | mg | | カルシウム | 51 | 78 | -27 | mg | | マグネシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | リン | 79 | 250 | -171 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.7 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.28 | 1.85 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | Tr | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 17 | -16 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 380 | -377 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 1200 | 5 | 1195 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 3 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 6 | 1194 | μg | | レチノール活性当量 | 97 | Tr | 97 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 140 | 6 | 134 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.7 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.4 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 220 | 120 | 100 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.05 | -0.55 | mg | | ビオチン | 8.5 | 9.2 | -0.7 | μg | | ビタミンC | 90 | 0 | 90 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |