はなっこりー 生 と香辛料類 こしょう 黒 粉の栄養素を比較
はなっこりー 生と香辛料類 こしょう 黒 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はなっこりー 生 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.5 | 12.7 | 76.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.9 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 11 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5.5 | -5.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 6 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 42.3 | -42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.5 | -38.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 69.2 | -66.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | | 3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 66.6 | -61.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 5 | 65 | -60 | mg | | カリウム | 380 | 1300 | -920 | mg | | カルシウム | 51 | 410 | -359 | mg | | マグネシウム | 22 | 150 | -128 | mg | | リン | 79 | 160 | -81 | mg | | 鉄 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.2 | -1.14 | mg | | マンガン | 0.28 | 6.34 | -6.06 | mg | | ヨウ素 | Tr | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 30 | -30 | μg | | モリブデン | 3 | 14 | -11 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 18 | -14 | μg | | β-カロテン | 1200 | 170 | 1030 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 4 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 180 | 1020 | μg | | レチノール活性当量 | 97 | 15 | 82 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | 140 | | 140 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.24 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 220 | 0 | 220 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビオチン | 8.5 | 20 | -11.5 | μg | | ビタミンC | 90 | 0 | 90 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ブラックペッパー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |