はなっこりー 生 とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
はなっこりー 生とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はなっこりー 生 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 89.5 | 35 | 54.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 6.9 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 13.4 | -13.4 | g | | コレステロール | | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 0.5 | 14.7 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.3 | -44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.5 | -41.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 43.5 | -41.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 42.7 | -37.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1 | 0.7 | 0.3 | g | | ナトリウム | 5 | (Tr) | 5 | mg | | カリウム | 380 | 24 | 356 | mg | | カルシウム | 51 | 5 | 46 | mg | | マグネシウム | 22 | 3 | 19 | mg | | リン | 79 | 21 | 58 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.14 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 8 | -5 | μg | | レチノール | | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 1200 | 31 | 1169 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 4 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 32 | 1168 | μg | | レチノール活性当量 | 97 | 61 | 36 | μg | | ビタミンD | | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 140 | 7 | 133 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.15 | 0 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 220 | 40 | 180 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.59 | -0.09 | mg | | ビオチン | 8.5 | 8.4 | 0.1 | μg | | ビタミンC | 90 | 15 | 75 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |