はなっこりー 生 と貝類 かき 養殖 水煮の栄養素を比較
はなっこりー 生と貝類 かき 養殖 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はなっこりー 生 | 貝類 かき 養殖 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.5 | 78.7 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.3 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 9.9 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.1 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 6.5 | -6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 10.1 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 0 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 7.1 | -1.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1 | 1.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 5 | 350 | -345 | mg | | カリウム | 380 | 180 | 200 | mg | | カルシウム | 51 | 59 | -8 | mg | | マグネシウム | 22 | 42 | -20 | mg | | リン | 79 | 140 | -61 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 18 | -17.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.44 | -1.38 | mg | | マンガン | 0.28 | 0.37 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | Tr | 71 | -71 | μg | | セレン | 1 | 62 | -61 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 3 | 5 | -2 | μg | | レチノール | | 42 | -42 | μg | | α-カロテン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン | 1200 | 10 | 1190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 1200 | 11 | 1189 | μg | | レチノール活性当量 | 97 | 43 | 54 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 140 | Tr | 140 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.15 | 0 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.3 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.07 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | 220 | 31 | 189 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.41 | 0.09 | mg | | ビオチン | 8.5 | 7.4 | 1.1 | μg | | ビタミンC | 90 | 3 | 87 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 試料： まがき
むき身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |