つるにんじん 根 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
つるにんじん 根 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるにんじん 根 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 77.7 | 2.3 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 1 | 41.4 | -40.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 19.2 | -16.5 | g | | 食物繊維総量 | 17.1 | 36 | -18.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 44.3 | -24.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.3 | -7.5 | g | | ナトリウム | 2 | 530 | -528 | mg | | カリウム | 190 | 2400 | -2210 | mg | | カルシウム | 61 | 280 | -219 | mg | | マグネシウム | 33 | 300 | -267 | mg | | リン | 75 | 700 | -625 | mg | | 鉄 | 5.9 | 11 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.4 | 3.72 | -3.32 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2100 | -2098 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 16 | 6 | 10 | μg | | モリブデン | 7 | 220 | -213 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 13 | 25000 | -24987 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 980 | -978 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 27000 | -26986 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 4.6 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.69 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.33 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 20 | -19.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.59 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 16 | 1900 | -1884 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.18 | -0.9 | mg | | ビオチン | 1.5 | 47 | -45.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 210 | -204 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |