つるにんじん 根 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
つるにんじん 根 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるにんじん 根 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 77.7 | 2.5 | 75.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 23.4 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.7 | 21.9 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 39.7 | -37 | g | | 食物繊維総量 | 17.1 | 5.1 | 12 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 39.7 | -19.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 12.3 | -11.5 | g | | ナトリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カリウム | 190 | 490 | -300 | mg | | カルシウム | 61 | 390 | -329 | mg | | マグネシウム | 33 | 120 | -87 | mg | | リン | 75 | 490 | -415 | mg | | 鉄 | 5.9 | 4.5 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.47 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.71 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 2 | 86 | -84 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 16 | 2 | 14 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 13 | 2300 | -2287 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 130 | -128 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 3100 | -3086 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 360 | -359 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.31 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 170 | -154 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.47 | -0.19 | mg | | ビオチン | 1.5 | 6 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 11 | -5 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |