つるにんじん 根 生 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
つるにんじん 根 生と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるにんじん 根 生 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 77.7 | 2.9 | 74.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 20.2 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.7 | -2.7 | g | | コレステロール | | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.7 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.9 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 37.2 | -34.5 | g | | 食物繊維総量 | 17.1 | 3.5 | 13.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 37.1 | -17.3 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 35.6 | -34.8 | g | | ナトリウム | 2 | 13000 | -12998 | mg | | カリウム | 190 | 560 | -370 | mg | | カルシウム | 61 | 72 | -11 | mg | | マグネシウム | 33 | 55 | -22 | mg | | リン | 75 | 230 | -155 | mg | | 鉄 | 5.9 | 2.1 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.27 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3700 | -3698 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 16 | 2 | 14 | μg | | モリブデン | 7 | 12 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 13 | 1200 | -1187 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 47 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 2100 | -2086 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 1.5 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 5.7 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 9.3 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.25 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 16 | 140 | -124 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.93 | -0.65 | mg | | ビオチン | 1.5 | 4.7 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 6 | 12 | -6 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |