つるにんじん 根 生 ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
つるにんじん 根 生ととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるにんじん 根 生 | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 77.7 | 4 | 73.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 1 | 10.2 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.7 | -21.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 22.8 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 52.8 | -50.1 | g | | 食物繊維総量 | 17.1 | 9.3 | 7.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 59.6 | -39.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | ナトリウム | 2 | 570 | -568 | mg | | カリウム | 190 | 300 | -110 | mg | | カルシウム | 61 | 7 | 54 | mg | | マグネシウム | 33 | 95 | -62 | mg | | リン | 75 | 290 | -215 | mg | | 鉄 | 5.9 | 4.3 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.4 | | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 16 | | 16 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 13 | 91 | -78 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 170 | -168 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 180 | -166 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 3 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.41 | 0.27 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 22 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.46 | -0.18 | mg | | ビオチン | 1.5 | | 1.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |