（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため とあまのり ほしのりの栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いためとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 75.5 | 8.4 | 67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.7 | -30.7 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 39.4 | -36.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | Tr | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4.9 | 3.7 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.8 | 17.7 | -7.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.9 | 31.2 | -25.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.7 | 38.7 | -23 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 9.8 | -9.1 | g | | ナトリウム | 22 | 610 | -588 | mg | | カリウム | 230 | 3100 | -2870 | mg | | カルシウム | 20 | 140 | -120 | mg | | マグネシウム | 22 | 340 | -318 | mg | | リン | 74 | 690 | -616 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.62 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.21 | 2.51 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 24 | 93 | -69 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 8800 | -7400 | μg | | β-カロテン | 3600 | 38000 | -34400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 19 | 1900 | -1881 | μg | | β-カロテン当量 | 4300 | 43000 | -38700 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 3600 | -3240 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 2600 | -2584 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 1.21 | -1.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.68 | -2.61 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 20 | -17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 53 | 1200 | -1147 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.93 | -0.55 | mg | | ビオチン | 3.7 | 41 | -37.3 | μg | | ビタミンC | 6 | 160 | -154 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |