（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いためと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.5 | 10.9 | 64.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.3 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 21.1 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.9 | 2.2 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.8 | 54.4 | -44.6 | g | | 食物繊維総量 | 5.9 | | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.7 | 50.6 | -34.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 15.2 | -14.5 | g | | ナトリウム | 22 | 59 | -37 | mg | | カリウム | 230 | 3100 | -2870 | mg | | カルシウム | 20 | 2800 | -2780 | mg | | マグネシウム | 22 | 760 | -738 | mg | | リン | 74 | 330 | -256 | mg | | 鉄 | 0.7 | 120 | -119.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.99 | -1.91 | mg | | マンガン | 0.21 | 10 | -9.79 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 24 | 200 | -176 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 3600 | 2400 | 1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 19 | 61 | -42 | μg | | β-カロテン当量 | 4300 | 2500 | 1800 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 210 | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 820 | -804 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.26 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.09 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 7.9 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 1.75 | -1.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 53 | 290 | -237 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 2.39 | -2.01 | mg | | ビオチン | 3.7 | 62 | -58.3 | μg | | ビタミンC | 6 | 1 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |