（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 とごま ねりの栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 80.9 | 0.5 | 80.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.3 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 19 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 57.1 | -57.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 61 | -60.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 9 | -0.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | 11.2 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.6 | 15.6 | -1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 16 | 6 | 10 | mg | | カリウム | 180 | 480 | -300 | mg | | カルシウム | 19 | 590 | -571 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 67 | 670 | -603 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.8 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.3 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.5 | -1.43 | mg | | マンガン | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | Tr | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 19 | 150 | -131 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 3500 | 7 | 3493 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 1 | 17 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 8 | 4192 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 1 | 349 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 29 | -28.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.32 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 6.8 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.51 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 44 | 99 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.24 | 0.06 | mg | | ビオチン | 3.1 | 13 | -9.9 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | Tr | 0 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |