（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.9 | 5 | 75.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 28.7 | -25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 52.6 | -44.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | | 6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.6 | 51.6 | -37 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 12.5 | -12 | g | | ナトリウム | 16 | 880 | -864 | mg | | カリウム | 180 | 3600 | -3420 | mg | | カルシウム | 19 | 1300 | -1281 | mg | | マグネシウム | 20 | 380 | -360 | mg | | リン | 67 | 460 | -393 | mg | | 鉄 | 0.7 | 18 | -17.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.97 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.2 | 6.63 | -6.43 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | Tr | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 19 | 110 | -91 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 3500 | 28000 | -24500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 28000 | -23800 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 2300 | -1950 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 7.2 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1300 | -1290 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.89 | -0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.47 | -1.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 44 | 1400 | -1356 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.68 | -1.38 | mg | | ビオチン | 3.1 | 24 | -20.9 | μg | | ビタミンC | 5 | 820 | -815 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |