（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 80.9 | 2.3 | 78.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 13.8 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 46.7 | -38.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | 28 | -21.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.6 | 70.2 | -55.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | g | | ナトリウム | 16 | 230 | -214 | mg | | カリウム | 180 | 2300 | -2120 | mg | | カルシウム | 19 | 1200 | -1181 | mg | | マグネシウム | 20 | 210 | -190 | mg | | リン | 67 | 270 | -203 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.75 | -2.55 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | Tr | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 19 | 130 | -111 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 24 | 1376 | μg | | β-カロテン | 3500 | 10000 | -6500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 110 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 10000 | -5800 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 860 | -510 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 9.4 | -9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1500 | -1490 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 6 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 10 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.75 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 44 | 820 | -776 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.31 | -1.01 | mg | | ビオチン | 3.1 | 20 | -16.9 | μg | | ビタミンC | 5 | 1100 | -1095 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |