（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 差 | 単位 | | 水分 | 80.9 | 33.5 | 47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.2 | -27.2 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 27.3 | -24.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 29.5 | -29.5 | g | | コレステロール | 0 | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 0.8 | 33.6 | -32.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 5.8 | 2.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | 0 | 6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.6 | 1.6 | 13 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 4 | -3.5 | g | | ナトリウム | 16 | 500 | -484 | mg | | カリウム | 180 | 110 | 70 | mg | | カルシウム | 19 | 1200 | -1181 | mg | | マグネシウム | 20 | 32 | -12 | mg | | リン | 67 | 720 | -653 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.76 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.01 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 1400 | | 1400 | μg | | β-カロテン | 3500 | | 3500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 180 | 4020 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 220 | 130 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 8 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.02 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 6.9 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 44 | 10 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.72 | -0.42 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |