（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.9 | 42 | 38.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 12.1 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 20 | -20 | g | | コレステロール | 0 | 820 | -820 | mg | | 脂質 | 0.8 | 23.9 | -23.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 26.7 | -18.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | 0 | 6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.6 | 20.7 | -6.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 16 | 38 | -22 | mg | | カリウム | 180 | 80 | 100 | mg | | カルシウム | 19 | 110 | -91 | mg | | マグネシウム | 20 | 12 | 8 | mg | | リン | 67 | 400 | -333 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 50 | -50 | μg | | セレン | 1 | 34 | -33 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 19 | 19 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 3500 | 3 | 3497 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 55 | -37 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 31 | 4169 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 400 | -50 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 16 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.42 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.82 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 1.3 | Tr | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.6 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 44 | 99 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.85 | -1.55 | mg | | ビオチン | 3.1 | 36 | -32.9 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |