（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物と魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 茹で物 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.9 | 19.3 | 61.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 28.7 | -25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.6 | -3.6 | g | | コレステロール | 0 | 450 | -450 | mg | | 脂質 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 40.1 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 6.5 | 0 | 6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.6 | 38.2 | -23.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.3 | -7.8 | g | | ナトリウム | 16 | 1900 | -1884 | mg | | カリウム | 180 | 480 | -300 | mg | | カルシウム | 19 | 970 | -951 | mg | | マグネシウム | 20 | 69 | -49 | mg | | リン | 67 | 780 | -713 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.2 | 1.74 | -1.54 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | 460 | -460 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 3500 | 15 | 3485 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 34 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 4200 | 32 | 4168 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 460 | -110 | μg | | ビタミンD | 0 | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.24 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.32 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 3.4 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8.3 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | 44 | 59 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.77 | -0.47 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | 5 | Tr | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍ゆで28、スイートコーン冷凍ゆで39、にんじん冷凍ゆで33
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |