（その他） ミックスベジタブル 冷凍 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.5 | 3 | 77.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.3 | -22.3 | g | | たんぱく質 | 3 | 25.5 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 25.5 | -25.5 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 0.7 | 26.2 | -25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 35.9 | -35.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 34.2 | -34.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 42 | -32.8 | g | | 食物繊維総量 | 5.9 | 0 | 5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.1 | 39.3 | -24.2 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 0.6 | 6 | -5.4 | g | | ナトリウム | 22 | 430 | -408 | mg | | カリウム | 220 | 1800 | -1580 | mg | | カルシウム | 19 | 890 | -871 | mg | | マグネシウム | 21 | 92 | -71 | mg | | リン | 71 | 730 | -659 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 1300 | | 1300 | μg | | β-カロテン | 3200 | | 3200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 3900 | 70 | 3830 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 180 | 140 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 8 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.1 | -1.03 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 6.7 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 50 | 2 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 3.59 | -3.24 | mg | | ビオチン | 3.4 | | 3.4 | μg | | ビタミンC | 9 | 5 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |