（その他） ミックスベジタブル 冷凍 と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
（その他） ミックスベジタブル 冷凍と小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 80.5 | 3.6 | 76.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 3 | 32 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.4 | -10.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 11.6 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.6 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.5 | -27.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 40.7 | -31.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.9 | 14.3 | -8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.1 | 48.3 | -33.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | g | | ナトリウム | 22 | 3 | 19 | mg | | カリウム | 220 | 1100 | -880 | mg | | カルシウム | 19 | 42 | -23 | mg | | マグネシウム | 21 | 310 | -289 | mg | | リン | 71 | 1100 | -1029 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9.4 | -8.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 16 | -15.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.89 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.2 | | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1300 | 0 | 1300 | μg | | β-カロテン | 3200 | 61 | 3139 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 4 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 3900 | 63 | 3837 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 5 | 315 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 28 | -27.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 2 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 1.82 | -1.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.71 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.2 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 10 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 1.24 | -1.15 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 50 | 390 | -340 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.34 | -0.99 | mg | | ビオチン | 3.4 | | 3.4 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |