（にんじん類） にんじん 根 冷凍 茹で物 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの栄養素を比較
（にんじん類） にんじん 根 冷凍 茹で物と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん 根 冷凍 茹で物 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 差 | 単位 | | 水分 | 91.7 | 51.8 | 39.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 17.7 | -17.1 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 19.1 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 22.5 | -22.4 | g | | コレステロール | 0 | 87 | -87 | mg | | 脂質 | 0.2 | 24.7 | -24.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.5 | 4.2 | -0.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7 | 0.9 | 6.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 40 | 800 | -760 | mg | | カリウム | 130 | 120 | 10 | mg | | カルシウム | 31 | 460 | -429 | mg | | マグネシウム | 8 | 20 | -12 | mg | | リン | 26 | 330 | -304 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.01 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 17 | -17 | μg | | セレン | 0 | 14 | -14 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 8 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | 4200 | | 4200 | μg | | β-カロテン | 10000 | | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12000 | 140 | 11860 | μg | | レチノール活性当量 | 1000 | 240 | 760 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 1 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 4.7 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 47 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.49 | -0.29 | mg | | ビオチン | 1.6 | 6.3 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン： Tr
食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |