ちぢみゆきな 葉 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
ちぢみゆきな 葉 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ちぢみゆきな 葉 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 88.1 | 2.5 | 85.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 20.8 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 23.4 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.6 | 21.9 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 39.7 | -37.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.9 | 5.1 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 39.7 | -34 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.3 | -10.6 | g | | ナトリウム | 18 | 3600 | -3582 | mg | | カリウム | 570 | 490 | 80 | mg | | カルシウム | 180 | 390 | -210 | mg | | マグネシウム | 30 | 120 | -90 | mg | | リン | 88 | 490 | -402 | mg | | 鉄 | 3 | 4.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.71 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 12 | 540 | -528 | μg | | β-カロテン | 4200 | 2300 | 1900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 28 | 130 | -102 | μg | | β-カロテン当量 | 4300 | 3100 | 1200 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 360 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 390 | 220 | 170 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.48 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 4.1 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 8.7 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 180 | 170 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.47 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 69 | 11 | 58 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |