（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 74.6 | 9.7 | 64.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 8.3 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 10 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 18.6 | -18.1 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 0.7 | 19.1 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.6 | 54.7 | -43.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.7 | 49.8 | -39.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 50.5 | -41.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 6.1 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 17.8 | 54.6 | -36.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 6.6 | -5.9 | g | | ナトリウム | 8 | 2500 | -2492 | mg | | カリウム | 210 | 180 | 30 | mg | | カルシウム | 29 | 200 | -171 | mg | | マグネシウム | 32 | 26 | 6 | mg | | リン | 110 | 110 | 0 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.8 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.07 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.4 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 1 | 19 | -18 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 60 | 17 | 43 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 18 | 25 | -7 | μg | | β-カロテン | 490 | 120 | 370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 500 | 130 | 370 | μg | | レチノール活性当量 | 41 | 12 | 29 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 7.9 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 29 | 10 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.61 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.52 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 2.7 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 68 | 14 | 54 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.2 | 0.16 | mg | | ビオチン | 5.2 | 2.4 | 2.8 | μg | | ビタミンC | 13 | 2 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 6.3 | -6.3 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |