ほうれんそう 葉 冷凍 油いため と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
ほうれんそう 葉 冷凍 油いためと鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ほうれんそう 葉 冷凍 油いため | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 84.6 | 53.7 | 30.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 13 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 4 | 15.5 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 12.3 | -8.2 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 4.5 | 13.7 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 13.9 | -13.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 12.6 | -11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 17.1 | -15.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 1.2 | 2.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 14.9 | -9.5 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 160 | 630 | -470 | mg | | カリウム | 240 | 260 | -20 | mg | | カルシウム | 130 | 48 | 82 | mg | | マグネシウム | 61 | 24 | 37 | mg | | リン | 57 | 220 | -163 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.9 | 0.13 | 0.77 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | 7 | 3 | 4 | μg | | モリブデン | 13 | 7 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 7 | 1 | 6 | μg | | β-カロテン | 7200 | 98 | 7102 | μg | | β-クリプトキサンチン | 28 | 8 | 20 | μg | | β-カロテン当量 | 7200 | 100 | 7100 | μg | | レチノール活性当量 | 600 | 24 | 576 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 2.9 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 370 | 27 | 343 | μg | | ビタミンB1 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.09 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 9.7 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.28 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 150 | 13 | 137 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.87 | -0.68 | mg | | ビオチン | 3.4 | 2.8 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 16 | 1 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | 備考 | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |