ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 90.6 | 2.6 | 88 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 10.8 | -8 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 12.4 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 26 | -25.6 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 0.5 | 26.8 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.9 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 57.9 | -57.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 55.9 | -52.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 47 | 140 | -93 | mg | | カリウム | 90 | 500 | -410 | mg | | カルシウム | 170 | 370 | -200 | mg | | マグネシウム | 55 | 40 | 15 | mg | | リン | 42 | 220 | -178 | mg | | 鉄 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.34 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.95 | 0.05 | 0.9 | mg | | ヨウ素 | 1 | 41 | -40 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 6 | 4 | 2 | μg | | モリブデン | 4 | 16 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン | 8600 | | 8600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 36 | | 36 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 85 | 8515 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 560 | 160 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 5.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 480 | 24 | 456 | μg | | ビタミンB1 | | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.72 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 8.1 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.35 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 57 | 82 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 2.2 | -2.17 | mg | | ビオチン | 3.2 | 4.4 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 5 | 53 | -48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |