ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 90.6 | 10 | 80.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | | 2.8 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 10.3 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 4.9 | -4.5 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 65.7 | -65.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 59.8 | -59.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 65.1 | -65.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 2.3 | 2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 67.1 | -63.3 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.4 | -6.6 | g | | ナトリウム | 47 | 2700 | -2653 | mg | | カリウム | 90 | 260 | -170 | mg | | カルシウム | 170 | 110 | 60 | mg | | マグネシウム | 55 | 25 | 30 | mg | | リン | 42 | 110 | -68 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.95 | 0.66 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 6 | 3 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 16 | -12 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン | 8600 | 5 | 8595 | μg | | β-クリプトキサンチン | 36 | 0 | 36 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 5 | 8595 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 1 | 719 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 1.3 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.8 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 480 | 3 | 477 | μg | | ビタミンB1 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 14 | 43 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ビオチン | 3.2 | 2.2 | 1 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 備考 | ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |