れんこん 甘酢れんこん とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
れんこん 甘酢れんこんとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | れんこん 甘酢れんこん | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 80.8 | 3.4 | 77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 31.5 | -31 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 40 | -39.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.1 | 14.3 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 13.5 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.2 | 26 | -11.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 25.2 | -22.9 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 16.5 | 41.8 | -25.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 灰分 | 1.5 | 11.3 | -9.8 | g | | ナトリウム | 550 | 1700 | -1150 | mg | | カリウム | 14 | 2700 | -2686 | mg | | カルシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | マグネシウム | 1 | 290 | -289 | mg | | リン | 26 | 710 | -684 | mg | | 鉄 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.59 | -0.52 | mg | | マンガン | Tr | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | * | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 3 | 29000 | -28997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 32000 | -31997 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.31 | -2.31 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1 | 1600 | -1599 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.28 | -1.28 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 7 | 200 | -193 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 4.3 | -2.9 | g | | 備考 | *ヨウ素： 第3章参照
硝酸イオン： 0 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |