れんこん 甘酢れんこん とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
れんこん 甘酢れんこんとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | れんこん 甘酢れんこん | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 80.8 | 1.5 | 79.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 11.8 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 12.6 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27 | -27 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 26.5 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.1 | 55.5 | -40.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 52.5 | -38.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.2 | 54.6 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 3.6 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 16.5 | 58.1 | -41.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.4 | 0.1 | g | | ナトリウム | 550 | 72 | 478 | mg | | カリウム | 14 | 380 | -366 | mg | | カルシウム | 6 | 26 | -20 | mg | | マグネシウム | 1 | 100 | -99 | mg | | リン | 26 | 200 | -174 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | マンガン | Tr | 1.08 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | * | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 48 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 29 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビオチン | 0.1 | 53 | -52.9 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 備考 | *ヨウ素： 第3章参照
硝酸イオン： 0 g | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |