（トマト類） ドライトマト と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物の栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 75.4 | -65.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 2.6 | 6.7 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 3.5 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 1.3 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.1 | 1.7 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 13.5 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 12.8 | 16.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 16.6 | 31.2 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 3.1 | 18.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 18.6 | 48.7 | g | | 有機酸 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | 灰分 | 6.9 | 0.8 | 6.1 | g | | ナトリウム | 120 | Tr | 120 | mg | | カリウム | 3200 | 290 | 2910 | mg | | カルシウム | 110 | 5 | 105 | mg | | マグネシウム | 180 | 38 | 142 | mg | | リン | 300 | 100 | 200 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.8 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.82 | 0.1 | 0.72 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.31 | 0.91 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 16 | | 16 | μg | | クロム | 11 | | 11 | μg | | モリブデン | 29 | | 29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 17 | 7 | 10 | μg | | β-カロテン | 2600 | 20 | 2580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 53 | -53 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 49 | 2551 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 4 | 216 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.3 | 17.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 31 | 0 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 0.12 | 0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 13 | 2.2 | 10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.7 | 11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 0.12 | 0.83 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 86 | 34 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.51 | 0.57 | mg | | ビオチン | 43 | | 43 | μg | | ビタミンC | 15 | 6 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | 包葉及びめしべを除いたもの
廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |