（トマト類） ドライトマト とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 2.6 | 6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 18.7 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 20.1 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 49 | -47.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.1 | 56.3 | -54.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 15.4 | 13.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 14 | 15.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 19.1 | 28.7 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 6.9 | 14.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 17.2 | 50.1 | g | | 有機酸 | 3.6 | | 3.6 | g | | 灰分 | 6.9 | 3.8 | 3.1 | g | | ナトリウム | 120 | 250 | -130 | mg | | カリウム | 3200 | 750 | 2450 | mg | | カルシウム | 110 | 81 | 29 | mg | | マグネシウム | 180 | 390 | -210 | mg | | リン | 300 | 830 | -530 | mg | | 鉄 | 4.2 | 3.6 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 5 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.82 | 1.81 | -0.99 | mg | | マンガン | 1.22 | 2.33 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 16 | 95 | -79 | μg | | クロム | 11 | 1 | 10 | μg | | モリブデン | 29 | 28 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 17 | Tr | 17 | μg | | β-カロテン | 2600 | 9 | 2591 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 9 | 2591 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 1 | 219 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 12 | 6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 31 | 0 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 1.72 | -1.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.25 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 13 | 6.7 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 12 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 1.18 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 280 | -160 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 1.66 | -0.58 | mg | | ビオチン | 43 | 80 | -37 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |