（トマト類） ドライトマト と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 49.9 | -40.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 9.8 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 11 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 5.6 | -4.5 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2.1 | 5.6 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 9.8 | 19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 9.7 | 19.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 17.6 | 30.2 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 4.1 | 17.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 20.6 | 46.7 | g | | 有機酸 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | 灰分 | 6.9 | 12.9 | -6 | g | | ナトリウム | 120 | 4700 | -4580 | mg | | カリウム | 3200 | 420 | 2780 | mg | | カルシウム | 110 | 67 | 43 | mg | | マグネシウム | 180 | 61 | 119 | mg | | リン | 300 | 160 | 140 | mg | | 鉄 | 4.2 | 1.4 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.82 | 0.26 | 0.56 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.65 | 0.57 | mg | | ヨウ素 | 4 | 26 | -22 | μg | | セレン | 16 | 8 | 8 | μg | | クロム | 11 | 2 | 9 | μg | | モリブデン | 29 | 51 | -22 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 17 | 0 | 17 | μg | | β-カロテン | 2600 | 3 | 2597 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 3 | 2597 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 0 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.7 | 17.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 5.2 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 31 | 11 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 0.1 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.35 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.9 | 12.1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.8 | 11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 0.13 | 0.82 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 120 | 37 | 83 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.24 | 0.84 | mg | | ビオチン | 43 | 9.9 | 33.1 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 11.9 | -11.6 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |