（トマト類） ドライトマト と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
（トマト類） ドライトマトと菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） ドライトマト | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 30.8 | -21.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | 6.2 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 14.2 | 7.2 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 21.2 | -20.1 | g | | コレステロール | 0 | 14 | -14 | mg | | 脂質 | 2.1 | 22.4 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.2 | 38.5 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.2 | 35.3 | -6.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 39.2 | 8.6 | g | | 食物繊維総量 | 21.7 | 1.3 | 20.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.3 | 38.4 | 28.9 | g | | 有機酸 | 3.6 | | 3.6 | g | | 灰分 | 6.9 | 1.2 | 5.7 | g | | ナトリウム | 120 | 390 | -270 | mg | | カリウム | 3200 | 100 | 3100 | mg | | カルシウム | 110 | 23 | 87 | mg | | マグネシウム | 180 | 16 | 164 | mg | | リン | 300 | 100 | 200 | mg | | 鉄 | 4.2 | 0.7 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.82 | 0.08 | 0.74 | mg | | マンガン | 1.22 | 0.28 | 0.94 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3 | 1 | μg | | セレン | 16 | 18 | -2 | μg | | クロム | 11 | 2 | 9 | μg | | モリブデン | 29 | 13 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 17 | 2 | 15 | μg | | β-カロテン | 2600 | 10 | 2590 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 11 | 2589 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 10 | 210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 2.7 | 15.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 31 | 9 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.68 | 0.11 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.18 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 13 | 1.1 | 11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.95 | 0.04 | 0.91 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 120 | 21 | 99 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.26 | 0.82 | mg | | ビオチン | 43 | 3.7 | 39.3 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |